Carbonada Criolla

Guiso tradicional con carne, zapallo, choclo, papa y frutas secas, típico en festividades.


Receta:

  1. Sofríe cebolla y carne en trozos.

  2. Agrega zapallo, papa, zanahoria y choclo.

  3. Añade pasas y duraznos secos. (Opcional)

  4. Cocina con caldo hasta que espese y sirve bien caliente.