Carbonada Criolla Obtener vínculo Facebook X Pinterest Correo electrónico Otras apps Guiso tradicional con carne, zapallo, choclo, papa y frutas secas, típico en festividades. Receta: Sofríe cebolla y carne en trozos. Agrega zapallo, papa, zanahoria y choclo. Añade pasas y duraznos secos. (Opcional) Cocina con caldo hasta que espese y sirve bien caliente.